Μια νέα μελέτη υποδεικνύει ότι τα λευκά-φτιαγμένα προϊόντα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του GI κατά 36%. Τα κόκκινα και μοβ λαχανικά μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο έως και 32%. Οι γαστρεντερικοί καρκίνοι αυξάνονται σε παγκόσμιο επίπεδο και στις ΗΠΑ Οι γαστρεντερικοί καρκίνοι περιλαμβάνουν οποιονδήποτε καρκίνο της γαστρεντερικής οδού,…

Η Ina Garten μοιράστηκε μια κουδούνι χωρίς μαγειρέματος που κατασκευάστηκε από βυθισμένες και σνακ που αγοράστηκαν από το κατάστημα. Η πιατέλα συνδυάζει hummus, φέτα, ελιές, λαχανικά και πολλά άλλα για μια αβίαστη εξάπλωση. Υγιές, πολύχρωμο και απλό, είναι ιδανικό για καλοκαιρινή φιλοξενία χωρίς τη σόμπα. Όσο αγαπάμε το συναίσθημα ανταμοιβής…

ΚΛΕΙΔΙΩΝ Το εργοστάσιο cheesecake εισάγει ένα νέο μενού Bites & Bowls. Τα νέα τμήματα μενού διαθέτουν 14 νέα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων οκτώ νέων ορεκτικών. Ενώ η φράση “γρύλος όλων των συναλλαγών” μπορεί μερικές φορές να έχει μια αρνητική χροιά -σιγουριά ότι η ευελιξία κάποιου τους καθιστά κύριο κανένα – δεν πιστεύουμε…

Το Reese’s μπορεί να έχει κατοχυρώσει τη σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο ως το πιο εικονικό δίδυμο της Candy, αλλά εισάγει επίσης δεκάδες μπισκότα και σνακ που αποδεικνύουν ότι ο συνδυασμός γεύσης ξεπερνά τα κύπελλα καραμελών. Από τις πρωτεϊνικές ράβδους και τα παγωμένα ποτά καφέ σε ένα κιτ σάντουιτς με σοκολάτα…

Πριν από χρόνια, όταν ήμουν 16χρονος προετοιμασία μαγειρέματος στην κουζίνα για ένα country club, ο σεφ μου δίδαξε πώς να πιάσω σωστά το μαχαίρι του σεφ. Όπως μου έδειξε το δρόμο για να τσιμπήσω το διαμέρισμα της λεπίδας ανάμεσα στον αντίχειρα και τον δείκτη μου, ανέφερε ότι μια μέρα με…

Αυτή η συνταγή είναι τόσο παραδοσιακή όσο έρχονται, ζητώντας μόνο σκόρδο, λάδι, λεμόνι και αλάτι. Είναι δανεισμένο από τον José Andrés, ο οποίος μοιράζεται επίσης μερικές συμβουλές για την επιτυχία της Allioli. Τα τελειωμένα allioli είναι πλούσια και πικάντικα – νόστιμα με ψητά κρέατα, θαλασσινά paella, τηγανητές πατάτες ή διακεκομμένα…

Η Aldi αποδεικνύει ότι τα μεγάλα μαγειρικά σκεύη δεν χρειάζεται να σπάσουν την τράπεζα. Εβδομάδα μετά από την εβδομάδα, ο λιανοπωλητής αποθέτει το συνεχώς μεταβαλλόμενο “διάδρομο της ντροπής” με μια ποικιλία από απαραίτητα για την κουζίνα σε ασυναγώνιστες τιμές. Οι αγοραστές μπορούν να βρουν κύπελλα, πλάκες και ακόμη και μικρές…

Είναι ο χρόνος πίσω και το σχολείο και πίσω σε μια ρουτίνα. Είναι ένας πολυάσχολος χρόνος για όλους στην οικογένεια, ειδικά για τους γονείς. Μεταξύ των σχολικών γεύσεων, της βοήθειας με την εργασία και του αθλητισμού μετά το σχολείο, υπάρχει λίγος χρόνος για να σκεφτούμε ακόμη και για το δείπνο.…

Η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έχει εκδώσει τρεις ξεχωριστές ανακλήσεις για τυροκομικά προϊόντα που πωλούνται σε διάφορα καταστήματα λόγω της πιθανής μόλυνσης Listeria monocytogenes. Εδώ είναι μια συνάντηση των τελευταίων ειδήσεων που πρέπει να γνωρίζετε. Wegmans Cheese Θυμάται Στις 12 Αυγούστου, η FDA ανακοίνωσε μια ανάκληση για διάφορα…

Αν ψάχνετε για μια συνταγή showstopping, ζουμερό χοιρινό, μόλις το βρήκατε. Μια γρήγορη βύθιση σε μια καυτή σφραγίδα τηγανιών στην υγρασία προτού να βουρτσιστεί με ένα απλό dijon, σάλτσα worcestershire και θυμάρι λούστρο και ψητό μέχρι να μαγειρευτεί τέλεια. Εν τω μεταξύ, μια εύκολη σάλτσα με σάλτσα, σκελίδες, κέικερ και…