Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition Προτείνει ότι η κατανάλωση δύο αυγών την ημέρα μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, αλλά χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων δύο καθημερινών αυγών,…

Τα μπολ ζυμαρικών ρυθμίζουν τη σκηνή για να στροβιλιστούν ευαίσθητα μαλλιά αγγέλου ή χοντρά σπαγγέτι ζυμαρικά. Θεωρώ ότι λειτουργούν επίσης καλά για τα περισσότερα άλλα πιάτα, όπως τραγανές πράσινες σαλάτες και παγωτά sundaes. Όπως και εγώ, πολλοί αγοραστές έχουν αφήσει κατά μέρος τις πλάκες τους υπέρ των ζυμαρικών, τα οποία…

Κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους, έχω περάσει αρκετά επιτυχημένη στην προσπάθειά μου να εγκαταλείψω τα τοξικά αντικείμενα από την κουζίνα μου, όπως τα μικροπλαστικά πλαστικά πλακίδια κοπής και τα δοχεία τροφίμων, τα δοχεία με τεφλόν και τα μαύρα πλαστικά σκεύη. Αυτά τα εργαλεία περιέχουν χημικές ουσίες που μπορούν να…

Το καλοκαίρι τελειώνει, αλλά ο καιρός είναι ακόμα ώριμος για τη φιλοξενία μπάρμπεκιου στο αίθριο. Παρόλο που η Ημέρα της Εργασίας είναι πολύ κοντά, δεν χρειάζεται να περιμένετε – ανακαλύψαμε κάποιες απίστευτες πρώιμες προσφορές σε υπαίθριες σχάρες. Είτε ψάχνετε για σχάρα αερίου, σχάρα ξυλάνθρακα, είτε για μια φορητή σχάρα για…

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι συχνά κακοποιημένα όταν πρόκειται για το σάκχαρο του αίματος και την αντίσταση στην ινσουλίνη. Ολόκληροι κόκκοι υψηλές σε διαλυτές ίνες μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν στη βελτίωση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Βρώμη, κριθάρι, φαγόπυρο, καστανό ρύζι και quinoa περιέχουν διαλυτές ίνες για υγιέστερο…

“To-May-to, to-mah-to,” σωστά; Όχι σύμφωνα με ένα πρόσφατη ανακοίνωση από το Υπουργείο Εμπορίου των ΗΠΑ. Τον περασμένο μήνα, ένα νέο τιμολόγιο 17 % τέθηκε σε ισχύ στις μεξικάνικες ντομάτες, αναστέλλοντας μια προηγούμενη συμφωνία μεταξύ των ΗΠΑ και του Μεξικού από το 2019. Το τιμολόγιο θα εφαρμοστεί ως φόρος στις εισαγωγές…

Οι διαιτολόγοι λένε ότι το δείπνο No.1 για υγιή μεταβολισμό είναι σολομός φύλλων με Bok Choy & Rice. Τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό το δείπνο-πρωτεΐνες, ίνες, ωμέγα-3s και Β-βιταμίνες-υποστηρίζουν ένα υγιές έντερο, τροφοδοτούν τις ανάγκες σας ενέργειας και μυών και βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Άλλες υγιεινές συνήθειες που υποστηρίζουν…

Μια νέα μελέτη υποδεικνύει ότι τα λευκά-φτιαγμένα προϊόντα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του GI κατά 36%. Τα κόκκινα και μοβ λαχανικά μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο έως και 32%. Οι γαστρεντερικοί καρκίνοι αυξάνονται σε παγκόσμιο επίπεδο και στις ΗΠΑ Οι γαστρεντερικοί καρκίνοι περιλαμβάνουν οποιονδήποτε καρκίνο της γαστρεντερικής οδού,…

Η Ina Garten μοιράστηκε μια κουδούνι χωρίς μαγειρέματος που κατασκευάστηκε από βυθισμένες και σνακ που αγοράστηκαν από το κατάστημα. Η πιατέλα συνδυάζει hummus, φέτα, ελιές, λαχανικά και πολλά άλλα για μια αβίαστη εξάπλωση. Υγιές, πολύχρωμο και απλό, είναι ιδανικό για καλοκαιρινή φιλοξενία χωρίς τη σόμπα. Όσο αγαπάμε το συναίσθημα ανταμοιβής…

ΚΛΕΙΔΙΩΝ Το εργοστάσιο cheesecake εισάγει ένα νέο μενού Bites & Bowls. Τα νέα τμήματα μενού διαθέτουν 14 νέα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων οκτώ νέων ορεκτικών. Ενώ η φράση “γρύλος όλων των συναλλαγών” μπορεί μερικές φορές να έχει μια αρνητική χροιά -σιγουριά ότι η ευελιξία κάποιου τους καθιστά κύριο κανένα – δεν πιστεύουμε…