Ο σεφ Andrew Zimmern είναι ένας βραβευμένος τηλεοπτικός οικοδεσπότης και πρέπει να ακολουθήσει το Instagram, όχι μόνο για τα διασκεδαστικά ανέκδοτα και τις χρήσιμες συμβουλές του, αλλά και επειδή μοιράζεται τα πιο πικάντικα πιάτα που μαστίζει στην κουζίνα. Από τις νόστιμες κατσαρόλες σε ένα σεμινάριο για το πώς να τηγανίζουμε τέλεια ένα ψάρι, ο New Yorker-Turned-Minnesotan κρατά τους οπαδούς του για φαγητό που θέλουν περισσότερα. Πρόσφατα, ο σεφ εισήγαγε ένα απροσδόκητο – μερικοί μπορεί να πουν το unhinged -twist σε μια κλασική θεραπεία δημητριακών που όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε.
Είτε πρόκειται για τη διάσημη συνταγή της γιαγιάς σας είτε για τα συσκευασμένα που αγοράζετε στο κατάστημα, τα δημητριακά λιχουδιές όπως το Rice Krispies Treats είναι το τέλειο γλυκό σνακ για να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Αλλά σε μια τολμηρή κίνηση, ο Zimmern δημιούργησε τη δική του έκδοση – χωρίς να συμπεριληφθούν οι Krispies ρύζι – αυτό είναι τόσο γλυκό όσο και αλμυρό για να ικανοποιήσει πολλαπλές επιθυμίες σε ένα δάγκωμα. Αν και ένα αλμυρό συστατικό ειδικότερα μας έχει (και τους οπαδούς του) να ξύνει τα συλλογικά μας κεφάλια.
Πώς να φτιάξετε τη θεραπεία του Andrew Zimmern ‘Savory Snack Heaven’
Οφείλησε τον “Savory Snack Heaven”, οι θεραπείες του Zimmern είναι γεμάτες με τραγανά, αλμυρά add-ins. Εάν επιθυμείτε να δοκιμάσετε τον εαυτό σας, η συνταγή περιλαμβάνει 3 φλιτζάνια Cheez-είναι επιπλέον κροτίδες φρυγανιάς, 2 φλιτζάνια Ritz Bitz φυστικοβούτυρο σάντουιτς σάντουιτς και 1 φλιτζάνι γαλλικά τηγανητά κρεμμύδια. Στο ίδιο επίπεδο με μια τακτική θεραπεία δημητριακών, το σνακ περιλαμβάνει επίσης το βούτυρο και μια τσάντα από τζετ marshmallows που λιώνουν και αναμειγνύονται όλοι μαζί.
Μόλις συνδυαστούν όλα σε ένα μπολ, το μόνο που κάνετε είναι να βάλετε το συνδυασμό σε ένα ταψί, αφήστε το να κρυώσει, φέτα και απολαύστε.
Τώρα, αν είστε κολλημένοι στα τηγανητά κρεμμύδια όλων, δεν είστε μόνοι.
Οι ανεμιστήρες χωρίζονται από το marshmallow του Zimmern με τηγανητά κρεμμύδια
Ενώ ο Chef AZ καλεί αυτό το “σνακ των ονείρων σας”, το τμήμα σχολίων χωρίζεται σχετικά με το αν το ασυνήθιστο ζευγάρωμα του είναι ένα χτύπημα ή ένα χάσμα. Ένα άτομο αναφωνεί, “Γιατί έπρεπε να το κάνετε αυτό σε μένα, αυτό είναι το γλυκό και αλμυρές όνειρό μου”. Ένας άλλος οπαδός γράφει, “Φαίνεται τρελός, σεφ! Πρέπει να το δοκιμάσω”, και κάποιος άλλος προσθέτει, “αυτό είναι διαβολικό, AZ. Το Midwestern παίρνει τη θεραπεία καλείται επίσης, “Τι στη Μινεσότα;!”
Αλλά πάνω απ ‘όλα, υπάρχουν ερωτήσεις σχετικά με την επιλογή των συστατικών. Ο κορυφαίος chef alum Joe Sasto αντανακλά την ερώτησή μας: “Περιμένετε -τηγανητά κρεμμύδια και marshmallows;” Αν και όταν κάποιος δήλωσε, “Τα κρεμμύδια και τα marshmallows με ρίχνουν”, ο Zimmern μας διαβεβαίωσε όλους με μια απάντηση “Trust Me”.
Υποθέτουμε ότι θα πρέπει να πάρουμε τη λέξη του γι ‘αυτό – αυτό είναι ο οικοδεσπότης “Bizarre Foods” για τον οποίο μιλάμε, τελικά.
Είναι επάνω στον αέρα, ανεξάρτητα από το αν αυτή η έκδοση θα αντικαταστήσει ή όχι τις συνταγές των περιπετειώδεις μάγειρες, αλλά είναι σίγουρα μια συναρπαστική περιστροφή σε ένα κλασικό φαβορί. Έτσι, αν είστε έτοιμοι να ξεχωρίσετε από τα αλμυρά s’mores που ξεπήδησαν πέρυσι, αυτό μπορεί να μην είναι μια κακή επιλογή όταν είστε στη διάθεση για μια γλυκιά και αλμυρή απόλαυση σνακ.
