Μεγαλώνοντας ένα παιδί τρίτης καλλιέργειας στο Μπρούκλιν, ποτέ δεν έψαξα μπισκότα και σπάνια έκανα δυτικά επιδόρπια με την καντονέζικη μαμά μου. Όπως πολλοί ασιατικοί Αμερικανοί της πρώτης γενιάς, η μαμά μου χρησιμοποίησε το φούρνο μας για αποθήκευση, γεμίζοντας το γεμάτο γλάστρες και τηγάνια. Αλλά αυτή και εγώ κάναμε πολλά επιδόρπια jell-o μαζί. Jiggly, πολύχρωμο και διασκεδαστικό – εννοώ, τι να μην αγαπάς, έτσι;
Έτσι, όταν εντοπίσαμε ένα εύκολο επιδόρπιο 5-ενσωματωμένων, εμπνευσμένο από τα μπαρ σοκολάτας του ιικού Ντουμπάι στο λογαριασμό Tiktok του Jell-O, ήξερα ότι έπρεπε να το δοκιμάσω και να το μοιραστώ με τη μαμά μου. Αγαπά όχι πολύ γλυκά επιδόρπια, και αυτό φαινόταν τέλειο για να την εντυπωσιάσει. Είναι επίσης ιδανικό για το καλοκαίρι, όταν δεν θέλετε να ενεργοποιήσετε το φούρνο ή τη σόμπα, ή όποτε λαχταράτε κάτι παρήγορο.
Τι υπάρχει στο ιικό 5-ενσωματωμένο jell-O Dubai σοκολάτα επιδόρπιο;
Αυτό το επιδόρπιο είναι το δικό του Jell-O για τα ιογενή σοκολάτα του Ντουμπάι, των οποίων η δημοτικότητα δεν δείχνει κανένα σημάδι που πεθαίνουν (αυτό το βίντεο μόνο έχει ξεπεράσει πάνω από 1,7 εκατομμύρια προβολές ήδη!) Το κύπελλο πουτίγκα είναι ένα κρύο επιδόρπιο που μου θυμίζει μους, πάγο πίτα και κρεμώδη τιραμισία. Διαθέτει τις ίδιες γεύσεις του φιστίκι και της σοκολάτας με τραγανό kataifi (τεμαχισμένη ζύμη Phyllo), όπως και η σοκολάτα του Ντουμπάι.
Δεν έχω ακόμη φτιάξω ή αγοράσω kataifi, γι ‘αυτό άλλαξα αυτό το συστατικό με αυτό που είχα ήδη στο χέρι: ένα κουτί καλαμποκιού. Κατά την ανάπτυξη συνταγών μπισκότων για το επερχόμενο βιβλίο μαγειρικής μου, «108 ασιατικά μπισκότα“Χρησιμοποίησα άφθονα καλαμπόκι για να προσθέσω επιπλέον τραγανή υφή στις συνταγές, οπότε ανταλλάσσω το kataifi για το καλαμπόκι εδώ αισθάνθηκε φυσικό και εύκολο. Θα μπορούσατε, φυσικά, να κολλήσετε με kataifi αν το έχετε ήδη στο ντουλάπι σας.
Αγαπώ πώς αυτά τα κύπελλα πουτίγκα είχαν ένα σκληρό κέλυφος φτιαγμένο με λιωμένη σοκολάτα. Όταν το ανοίγετε με ένα κουτάλι, αισθάνεται σαν να σκάβετε για θησαυρό. Σε αυτή την περίπτωση, ο θησαυρός μέσα είναι μια χνουδωτή, κρεμώδη, ανοιχτή πράσινη πουτίγκα.
Πώς να φτιάξετε φλιτζάνια σοκολάτας Jell-O Dubai
Η συνταγή από το Jell-O είναι σχετικά απλή. Προσθέστε μια μπανιέρα από αποψυγμένο κτύπημα (όπως δροσερό μαστίγιο), ένα πακέτο από φιστίκι-αρωματισμένο στιγμιαίο μίγμα πουτίγκα και 1/4 του γάλακτος σας επιλογής σε ένα μπολ ανάμειξης. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα από καουτσούκ για να ανακατέψετε το μείγμα μέχρι να συνδυαστεί καλά, χωρίς να απομακρύνει το μίγμα ξηρού πουτίγκα. Διπλώστε σε 1/2 φλιτζάνι προ-προς τα εμπρός kataifi ή καλαμπόκι.
Στη συνέχεια, απλά κουτάξτε το μείγμα σε κύπελλα ή κύπελλα και κορυφή με λιωμένο ημισυνδεδεμένο ή μαύρη σοκολάτα. Εάν είστε επάνω για αυτό, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φιστίκια και/ή νιφάδες αλατιού θαλασσινού. Στη συνέχεια, ψύξτε μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα σε ένα κέλυφος πριν το σερβίρει.
Στο βίντεο, ο Jell-O πρόσθεσε σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας στο μείγμα κορυφής που έχει λουρίδες και χρησιμοποιημένο μίγμα που δεντίβαν ζάχαρη. Πέρασα αυτό το βήμα και χρησιμοποίησα επιλογές πλήρους ζάχαρης, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε. Ενώ δεν έχω τίποτα να μην φτιάχνω επιδόρπια με πρωτεΐνες, προτιμώ να φτιάξω αυτό το επιδόρπιο χωρίς αυτό.
Τόπος kat
Η κριτική μου για τα κύπελλα σοκολάτας Jell-O Dubai
Έτσι, το ιογενές επιδόρπιο του Jell-O ζει μέχρι τη διαφημιστική εκστρατεία; Λοιπόν, πρέπει να πω ότι δεν απογοητεύει. Είναι εύκολο να ερωτευτείς το combo της πουτίγκα του φιστίκι, τα τραγανά καλαμποκιού και ένα διασκεδαστικό και ακαταμάχητο κέλυφος σοκολάτας. (Το παιδί μου το αγάπησε και για περισσότερες από μία μερίδες!) Η θεραπεία έρχεται μαζί σε λιγότερο από 5 λεπτά (συν μια γρήγορη ψύχρα), καθιστώντας το τέλειο ανά πάσα στιγμή επιδόρπιο, ειδικά όταν είστε κοντά στο χρόνο.
Την επόμενη φορά, θα μπορούσα να πειραματιστώ με τη πουτίγκα βανίλιας και τη σκόνη Matcha (μαζί με κάποια miso για να εξισορροπήσουν τη γλυκύτητα). Αυτή είναι μια από αυτές τις ευέλικτες, διασκεδαστικές συνταγές που ουσιαστικά ικετεύουν για περιστροφές και προσαρμογή. Μπορείτε ακόμη και να το κάνετε αυτό σε ένα parfait, εναλλασσόμενο μεταξύ καλαμποκιού ή kataifi, φιστίκια, σοκολάτα και στρώματα πουτίγκα.
Έτσι, αν έχετε μια μπανιέρα από δροσερό μαστίγιο στην κατάψυξη και ένα πακέτο φιστίκι jell-o πουτίγκα μίγμα στο ντουλάπι σας, πηγαίνετε για αυτό. Υπόσχομαι ότι δεν θα απογοητευτείτε.
