Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι το αλουμινόχαρτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα τηγάνια των φύλλων επένδυσης και να περιτυλίξει τα τρόφιμα για αποθήκευση, αλλά γνωρίζατε ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ολόκληρο το δείπνο σας; Κάνοντας ένα πακέτο με αλουμινόχαρτο, μπορείτε να μαγειρέψετε όλα τα είδη των πραγμάτων στη σχάρα, στο φούρνο, ή πάνω από μια ανοιχτή φωτιά. Τα πακέτα δημιουργούν ένα σφραγισμένο, ατμόσφαιρο περιβάλλον για το ελαφρώς μαγείρεμα κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Το καλύτερο από όλα, πολλά πακέτα μπορούν να γίνουν σε μεμονωμένα γεύματα που μπορούν να προσαρμοστούν. Είτε τρώτε μέσα είτε έξω, το μαγείρεμα πακέτων αλουμινίου είναι ένα διασκεδαστικό έργο για να απολαύσετε όλη η οικογένεια.
Αποθηκεύστε στο MyRecipes
Αγαπάτε αυτές τις συνταγές; Πατήστε ‘Save’ για να τα προσθέσετε Myrecipes-Το νέο σας, δωρεάν πλαίσιο συνταγής για allrecipes!
Φούρνο-ψημένο μωρό πίσω πλευρά
Dotdash Meredith Food Studios
Αυτή η συνταγή έχει μια ανόητη μέθοδο. Τρίψτε τις νευρώσεις με ένα τρίψιμο μπαχαρικών, μαγειρέψτε αργά σε ένα σφραγισμένο πακέτο αλουμινίου, στη συνέχεια ανοίξτε το πακέτο και καλύψτε τις νευρώσεις σε σάλτσα μπάρμπεκιου και συνεχίστε να τα μαγειρεύετε. Ο δημιουργός συνταγών Chef John λέει: “Αυτό λειτουργεί με κυριολεκτικά οποιοδήποτε ξηρό τρίψιμο και σάλτσα μπάρμπεκιου.”
Κοτόπουλο ψητό σε πακέτα αλουμινίου
Φωτογράφος: Stacy K. Allen / Τροφίμων Στυλ: Chelsea Zimmer / Prop Styling: Julia Bayless
“Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή, η μαρινάδα/η σάλτσα είναι πραγματικά αυτό που το κάνει, με αυτό το είδος συνταγής που μπορείτε να αναμίξετε σχεδόν σε κάθε είδους λαχανικά που σας αρέσουν ή να έχετε στη διάθεσή μου την περασμένη εβδομάδα και έχω ήδη ζητηθεί να το ξανακάνω”. – Tabascorules
Μεσογειακά πακέτα αλουμινίου σολομού
Γαλλία Γ
Ο δημιουργός συνταγών Paola Albanesi λέει ότι “αυτά τα αγροτεμάχια αλουμινίου σολομού είναι γρήγορα και εύκολο να γίνουν στη σχάρα, ιδανικά για ένα ωραίο καλοκαιρινό βραδινό γεύμα”. Τα πακέτα μπορούν να προετοιμαστούν ώρες μπροστά από το χρόνο και να αποθηκεύονται στο ψυγείο και μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο ή στη σχάρα.
Καλύτερες πατάτες αλουμινίου
Dotdash Meredith Food Studios
“Ήταν η καλύτερη και ευκολότερη ψημένη πατάτα που έχω φτιάξει ποτέ! – Bessongirl18
Ψάρι σε αλουμινόχαρτο
Dotdash Meredith Food Studios
Το μαγείρεμα ψαριών σε ένα πακέτο αλουμινίου στο φούρνο δεν είναι μόνο απλό και εύκολο να καθαριστεί, επίσης ελαχιστοποιεί τις οσμές μαγειρέματος. Ο δημιουργός συνταγών Denyse λέει, “Η” no smell “συνταγή ψαριών που είναι η μόνη που κάνει για την οικογένειά μου”.
Ψητό σολομό σε πακέτο αλουμινόχαρτου
Αυτή η κομψή συνταγή είναι ένα ασυνήθιστο μείγμα σολομού με σολομό με σάλιο με γεύση από γλυκοράμ και αστέρι σε ένα κρεμμύδι. Ο δημιουργός συνταγών Nt Bella λέει “ψήσιμο σολομού σε ένα πακέτο αλουμινίου, είναι ένας πολύ υγιής τρόπος προετοιμασίας ψαριών, επειδή δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε λίπος για τη διαδικασία ψησίματος”.
Λουκάνικο σχάρας με πατάτες και πράσινα φασόλια
Καπνισμένο λουκάνικο, κόκκινες πατάτες, φρέσκα πράσινα φασόλια και κρεμμύδια όλα μαγειρεύουν μαζί σε ένα μεγάλο πακέτο αλουμινίου για το τελικό δείπνο μπάρμπεκιου. Είναι ένα εύκολο δείπνο στη σχάρα που δεν είναι μόνο απλό να προετοιμαστεί, αλλά και να καθαρίσει ένα αεράκι.
Κινέζικο στιφάδο
Τα κομμάτια του βοείου κρέατος, της πατάτας, των καρότων και του κρεμμυδιού έρχονται μαζί σε ένα πακέτο αλουμινίου και είναι καρυκεύματα με σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια κουταλιά της σούπας κάθε βούτυρο και νερό, για να βοηθήσετε το φαγητό να μαγειρέψει και να κρατήσει τα πάντα ζουμερά και υγρά.
Ψητό ποτ σε αλουμινόχαρτο
Ένα σφιχτά σφραγισμένο πακέτο αλουμινίου εξασφαλίζει ότι το ψητό κατσαρόλας παραμένει υγρό. Ο δημιουργός συνταγής L Beech λέει: “Μπορείτε να προσθέσετε πατάτες με κύβους και σε φέτες καρότα στο ψητό πριν το σφραγίσετε σε αλουμινόχαρτο, αλλά μου αρέσει να το σερβίρετε πάνω από πατάτες και σάλτσα”.
Ψημένο γάδο σε αλουμινόχαρτο
Dotdash Meredith Food Studios
“Ένα από τα καλύτερα γεύματα που έχω μαγειρέψει ποτέ, χρησιμοποίησα κονσερβοποιημένες ψιλοκομμένες ντομάτες και κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, σερβίρονται με πράσινο σαλάτα και καλό ψωμί με μπαχαρικά Evoo & Italian για βύθιση.” – lgbrewnbake
