“To-May-to, to-mah-to,” σωστά; Όχι σύμφωνα με ένα πρόσφατη ανακοίνωση από το Υπουργείο Εμπορίου των ΗΠΑ.
Τον περασμένο μήνα, ένα νέο τιμολόγιο 17 % τέθηκε σε ισχύ στις μεξικάνικες ντομάτες, αναστέλλοντας μια προηγούμενη συμφωνία μεταξύ των ΗΠΑ και του Μεξικού από το 2019. Το τιμολόγιο θα εφαρμοστεί ως φόρος στις εισαγωγές – και αυτό θα μπορούσε να επηρεάσει τα καταστήματα παντοπωλείων στις ΗΠΑ
Επειδή το Stateside, καταναλώνουμε πολλές ντομάτες. Και οι περισσότερες από αυτές τις ντομάτες … προέρχονται από το Μεξικό. Με τις νέες αλλαγές, ορισμένοι αναλυτές προβλέπουν σημαντικά άλματα τιμών, τα οποία θα μπορούσαν να χτυπήσουν το πορτοφόλι σας στην επόμενη διαδρομή παντοπωλείων σας. Εδώ γνωρίζουμε.
Τα νέα τιμολόγια θα μπορούσαν να αυξήσουν τις τιμές της ντομάτας στο παντοπωλείο
Σεφ John
Οι ντομάτες είναι ένα από τα πέντε πιο δημοφιλή φρούτα και λαχανικά στην Αμερική, σύμφωνα με το Διεθνής Ένωση Παραγωγώνκαι τους απολαμβάνουμε φρέσκα, κονσερβοποιημένα και μετατραπεί σε συρραπτικά όπως salsa, σάλτσα πίτσας, σάλτσα μαρινάρα και πολλά άλλα. Αλλά αν δεν αποθηκεύετε τα κειμήλια ή τις ντομάτες από την τοπική αγορά των αγροτών σας κατά τη διάρκεια της αιχμής της ντομάτας (Μάιος έως τον Σεπτέμβριο), θα δείτε πιθανώς μια μετατόπιση των δαπανών σας – τόσο στο σπίτι όσο και στο φαγητό.
Πριν από δεκαετίες, το Μεξικό παρείχε μόνο περίπου το 20 % των ντομάτας της Αμερικής. Αυξήσαμε το μεγαλύτερο μέρος του υπόλοιπου 80 % στην εγχώρια αγορά, ανά δεδομένα από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA). Τα πράγματα άρχισαν να μετατοπίζονται αργά μετά το 1992, όταν το Μεξικό, ο Καναδάς και οι Ηνωμένες Πολιτείες υπέγραψαν όλα Συμφωνία ελεύθερων συναλλαγών της Βόρειας Αμερικής (NAFTA). Μέχρι το 1994, και οι τρεις χώρες δεσμεύθηκαν να ανυψώσουν τα τιμολόγια για την πλειοψηφία των αγαθών και η παραγωγή όλων των αυτοκινήτων μέχρι τις ντομάτες άρχισε να αυξάνεται στο Μεξικό.
Σήμερα, το Ανταλλαγή ντομάτας της Φλόριντα Οι εκτιμήσεις μεξικάνικες ντομάτες αντιπροσωπεύουν το 70 τοις εκατό των ντομάτας που καταναλώνουν το κράτος. Και λόγω της ανάπτυξης των προηγμένων αναπτυσσόμενων στρατηγικών και του χαμηλότερου κόστους εργασίας, οι ντομάτες από το Μεξικό έχουν γίνει πιο διαφορετικές – και μια ακόμη καλύτερη συμφωνία με την πάροδο των ετών. Το αμερικανικό τμήμα εμπορίου δήλωσε ότι υπολόγισε το νέο φορολογικό ποσοστό με βάση αυτό που πιστεύει ότι οι ντομάτες από το Μεξικό έχουν πωληθεί στο κράτος σε αυτό που θεωρεί αθέμιτες τιμές.
Αυτό το μήνα, το Μεξικό ανταποκρίθηκε στον φόρο, ανακοινώνοντας νέες ελάχιστες τιμές στις ντομάτες, από κεράσι προς Ρομά για να προέλθει σε κειμήλιο και πολλά άλλα, Σύμφωνα με το Reuters. Και Όπως ανέφερε το BloombergJuan Carlos Anaya, γεωργικός σύμβουλος στην πόλη του Μεξικού, Είπα στο Imagen Radio Ότι τα νέα ελάχιστα “υποδηλώνουν ένα άλμα τιμής σχεδόν 40 % για τις στρογγυλές ντομάτες” Bola “και το 26 % για τις ποικιλίες κερασιών και σταφυλιών”.
Αυτό είναι στα τακούνια του Bloomberg που προηγουμένως αναφέρει ότι το Naturesweet, ένας εισαγωγέας ντομάτας στις ΗΠΑ, θα πρέπει Αυξήστε τις τιμές κατά 10 % Εάν οι υπάρχουσες ασχολούνται με τις ΗΠΑ και το Μεξικό διαλύονται.
Πόσο γρήγορα θα αλλάξουν οι τιμές της τομάτας στο κατάστημα παντοπωλείων – ή αν θα καθοριστεί καθόλου – θα πρέπει να καθοριστεί. Εκείνοι που εμπλέκονται στη βιομηχανία μεξικανών ντομάτας θα μπορούσαν να καταλήξουν να απορροφούν το επιπλέον κόστος. Ή θα μπορούσαν να το μεταβιβάσουν στον καταναλωτή.
Οι τρέχουσες εκτιμήσεις ποικίλλουν, αλλά οικονομολόγοι και εμπειρογνώμονες της βιομηχανίας Προβλέψτε ότι τα νέα τιμολόγια ενδέχεται να αυξήσουν την τιμή των ντομάτας μεταξύ επτά και 11 %. Αυτό δεν θα επηρεάσει μόνο τις δαπάνες των παντοπωλείων σας (ντομάτες που ήταν 3,99 δολάρια ανά λίβρα μπορεί να είναι περισσότερο σαν $ 4,49 τώρα.) Αλλά και οι τιμές των μενού εστιατορίων. Εάν οι φρέσκες ντομάτες – καθώς και τα αντικείμενα που κατασκευάζονται από αυτά, όπως η σάλτσα Salsa και η σάλτσα πίτσας – κοστίζουν περισσότερο για τα εστιατόρια να αγοράσουν από τους προμηθευτές τους, αυτά τα έξοδα τροφίμων θα μπορούσαν να υφαίνονται στο κόστος του γεύματός σας.
Αυτή η ιστορία εξακολουθεί να αναπτύσσεται και θα μοιραστούμε περισσότερες λεπτομέρειες καθώς μαθαίνουμε περισσότερα. Εν τω μεταξύ, αυτή είναι μια καλή υπενθύμιση για να απολαύσετε αυτές τις ζουμερές, γευστικές ντομάτες από την τοπική αγορά των αγροτών σας ενώ είναι ακόμα σε εποχή. Σε περίπτωση που χρειάζεστε έμπνευση ντομάτας, δεν μπορείτε να πάτε στραβά με τη συνταγή ντομάτας αριθ. 1 όλων των εποχών ή οποιαδήποτε από αυτές τις φρέσκες συνταγές ντομάτας από όλο τον κόσμο.
