Το καλοκαίρι είναι γεμάτο αμέτρητα επιδόρπια για να ενθουσιαστεί. Είτε πρόκειται για μια κλασική απόλαυση όπως το shortcake φράουλας ή κάτι λίγο πιο τολμηρό, όπως ένα κέικ σάντουιτς παγωτού, το να απολαύσετε τον ήλιο είναι πάντα καλύτερο με κάποιον γλυκό στο τραπέζι.
Αλλά με την πτώση γύρω από τη γωνία, θέλαμε να μοιραστούμε μια συνταγή που μπορείτε να κάνετε πέρα από τους μήνες ζεστού καιρού: το καλύτερο πουτίγκα μπανάνας, που συμβαίνει να είναι το πιο εξοικειωμένο καλοκαιρινό επιδόρπιο μας. Με πολλές αξιολογήσεις και έπαινο πέντε αστέρων, η κοινότητα Allrecipes λατρεύει αυτό το επιδόρπιο όλο το χρόνο και νομίζουμε ότι θα το κάνετε και εσείς.
Dotdash Meredith Food Studios
Εδώ γιατί αυτή η πουτίγκα μπανάνας είναι το «καλύτερο»
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί επτά απλά συστατικά για να δημιουργήσει ένα πραγματικό showstopper: κρύο γάλα και γλυκά συμπυκνωμένο γάλα, στιγμιαίο μίγμα πουτίγκα βανίλιας, εκχύλισμα βανίλιας, κτυπημένο topping, βανίλια και φυσικά φρέσκες μπανάνες.
Το γλυκά συμπυκνωμένο γάλα προσθέτει μια πλούσια, μεταξένια γλυκύτητα στη γέμιση, ενώ η στιγμιαία πουτίγκα βανίλιας και το κτύπημα δημιουργούν μια σταθερή βάση, χωρίς μαγειρική βάση που παραμένει παχιά και κρεμώδη ανάμεσα στα στρώματα των μπισκότων. Οι βανίλες μαλακίες μαλακώνουν αρκετά δίπλα στις φέτες πουτίγκα και μπανάνας, δίνοντας στο επιδόρπιο την τέλεια υφή πουτίγκα-κέικ μετά από κάποιο χρόνο ψύξης του ψυγείου.
Πώς να φτιάξετε αυτό το πουτίγκα μπανάνας
Dotdash Meredith Food Studios
Για να ξεκινήσετε, χτυπήστε μαζί το κρύο γάλα και το μίγμα πουτίγκα σε ένα μεγάλο μπολ. Συνδυάστε στο συμπυκνωμένο γάλα, ανακατέψτε τη βανίλια και στη συνέχεια διπλώστε την κτύπημα σας. Στο κύπελλο σας (χρησιμοποιήστε ένα ημιδιαφανές εάν θέλετε να αναδείξετε τα χειροκίνητα σας), δημιουργήστε το επιδόρπιο από τα δισκογραφικά δίσκους, τις φέτες μπανάνας και το μείγμα πουτίγκα.
Ψύξτε την πουτίγκα στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν από την εξυπηρέτηση, αλλά ορισμένοι κριτικοί προτιμούν να αφήσουν το πιάτο στο ψυγείο μια νύχτα. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, το ξεπεράστε με πιο θρυμματισμένες γκοφρέτες. Το τελικό προϊόν είναι γλυκό, κρεμώδες και απλό – ένα που θα έχει όλοι να φωνάζουν για δευτερόλεπτα.
ALLRECIPES ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΠΡΑΣΗ
- “Έχω κάνει αυτό το πουτίγκα μπανάνας για πάνω από 10 χρόνια, μόλις το έκανα την περασμένη εβδομάδα για hubbies b-day”, λέει ο αναθεωρητής Missy794. “Είναι υπέροχο, αυτό ήταν και πιθανότατα εξακολουθεί να είναι σε μερικούς κύκλους αρχικά ονομάζεται Banana Pudding Supreme … όλοι όσοι έχουν δοκιμάσει απλά τρελαίνονται”.
- “Καλύτερη πουτίγκα μπανάνας ποτέ! Έχει δοκιμάσει σαν επιδόρπιο από ένα γκουρμέ εστιατόριο”, λέει ο Monique Boea. “Το έκανα για ένα μπάρμπεκιου για το 4ο χθες και ήταν ένα χτύπημα. Πριν προσπαθήσετε να το κάνετε λιγότερο γλυκό, δοκιμάστε πρώτα την πλήρη συνταγή.
- “Τι γευστική εκδοχή για την πουτίγκα μπανάνας! “Ο συνδυασμός της πουτίγκα, το δροσερό μαστίγιο και το συμπυκνωμένο γάλα που έγινε για την πιο κρεμώδη πουτίγκα μπανάνας που έχω δοκιμάσει ποτέ!”
Λάβετε τη συνταγή: Η καλύτερη πουτίγκα μπανάνας
