Απολαμβάνοντας ένα κρεμώδες παγωμένο latte ή κρύο ζυθοποιείο – είτε τα σαββατοκύριακα είτε κατά τη διάρκεια της μετακίνησης – είναι μια απόλαυση πολλοί από εμάς δυσκολεύονται να αντισταθούν. Από τις εποχιακές τάσεις, όπως το χνουδωτό Seagull Latte σε κλασικά αγαπημένα, όπως ένα mocha με σοκολάτα, καφετέριες υπερέχουν στη δημιουργία πιο περίτεχνα ποτά που σπάνια φτιάχνουμε στο σπίτι. Ωστόσο, όταν αρχίζουν να προσθέτουν όλοι αυτοί οι δελεαστικοί και δαπανηροί καφέδες, είναι εκπληκτικά εύκολο να φτιάξετε αυτές τις καφεΐνες αντιμετωπίζει τον εαυτό σας και υπάρχει ένα παντοπωλείο που μπορεί να σας βοηθήσει.
Ως δημιουργός καφέ με 2,9 εκατομμύρια οπαδούς στο Tiktok και συνιδρυτή του Διάδρομοςμια μάρκα γυαλιού καφέ, Ethan Rode (@Thanrodecoffee) είναι ένας επαγγελματίας στην αναδημιουργία τάσεων καφέ στο σπίτι, πειραματίζοντας με αρωματισμένα σιρόπια και κάνοντας συναρπαστικά ποτά καφέ χρησιμοποιώντας συστατικά. Και ο δημιουργός του καφέ συχνά μετατρέπεται στον Trader Joe για να τον βοηθήσει να μαστίζει τα ποτά σε επίπεδο καφέ στην κουζίνα του.
Ο Rode λέει στο φαγητό και το κρασί ότι “ο Trader Joe έχει όλα όσα χρειάζεστε … αλλά αυτό που πραγματικά το κάνει διασκεδαστικό είναι ότι (αυτό) συνεχίζει να αλλάζει τα πράγματα – ένα μήνα μπορεί να είναι βούτυρο κολοκύθας, τον επόμενο μήνα ζάχαρη cookie βρώμη creamer”. Αυτό το περιεχόμενο αυτού του δημιουργού είναι απόδειξη ότι μόλις τελειοποιήσετε τη ρουτίνα καφέ σας στο σπίτι, ίσως προτιμάτε ακόμη και τις επιλογές που προέρχονται από καφετέρια. Αλλά πρώτα, θα θελήσετε να μάθετε ακριβώς τι να αποθηκεύσετε και ξεκινώντας από τα πέντε κορυφαία καφέ του Rode από τον Trader Joe’s είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε.
Bourbon Vanilla Bean Paste
Για το Rode, αυτό το “ευέλικτο και προσιτό” προϊόν είναι ένα must-buy για τις δημιουργίες καφέ σας. Ο Bourbon Vanilla Bean Paste γίνεται με 100% φασόλια βανίλιας – ένα συγκεκριμένο είδος φασολιών βανίλιας, που δεν σχετίζεται με το ουίσκι – από έναν προμηθευτή στον Μαυρίκιο και έχει μια παχύτερη, πλουσιότερη υφή από το εκχύλισμα βανίλιας. Με σιγοβράζοντας τη ζάχαρη, το νερό και δύο κουταλιές της σούπας της πάστα φασολιών του Trader Joe μαζί, ο Rode κάνει ένα εύκολο, σπιτικό σιρόπι βανίλιας και χρησιμοποιεί την πάστα για να δημιουργήσει κρύους αφρούς βανίλιας για να καλύψει τους παγωμένους καφέδες του.
Σάλτσα λουλουδιών αλάτι καραμέλας
Εάν συχνά μπείτε στον πειρασμό να παραλείψετε τη ρουτίνα καφέ σας στο σπίτι για να πάρετε ένα καραμέλα από ένα καφενείο, ο Rode προτείνει ότι μπορείτε απλά να πάρετε το Σάλτσα λουλουδιών αλάτι καραμέλας από τον Trader Joe αντ ‘αυτού. Η σάλτσα καραμέλας έχει έναν υπαινιγμό εκχυλίσματος βανίλιας, δίνοντάς της ένα επιπλέον βάθος γεύσης, καθώς και θαλασσινό αλάτι για να εξισορροπήσει τη γλυκύτητα. “Αυτή η σάλτσα καραμέλας, μια μπανάνα και λίγο αλάτι είναι ένας παίκτης που παίρνει το παιχνίδι με καφέ”, τονίζει ο δημιουργός.
Cold Brew Concentrate
Κατασκευασμένο από 100% κόκκους καφέ Arabica, το Cold Brew Concentrate Από τις εντυπωσίες του Trader Joe οδήγησαν με την ευελιξία του, καθώς “διπλασιάζεται ως κρύα ζυθοποιία και ως υποκατάστατο του εσπρέσο σε κοκτέιλ ή lattes”. Ο δημιουργός του καφέ συνιστά να προσθέσετε λιγότερο γάλα ή νερό από ό, τι οι οδηγίες στη συσκευασία υποδηλώνουν και συμβουλεύει χρησιμοποιώντας αυτό το συμπύκνωμα ως υποκατάστατο του εσπρέσο όταν φτιάχνουν ψυχρά ποτά καφέ σαν ένα καφέ ζάχαρη αναταραχής εσπρέσο. Ως πρόσθετο μπόνους, κάθε μπουκάλι περιέχει 12 μερίδες για συνολικά 8,99 δολάρια, ή περίπου $ 0,75 ανά ποτό.
Brown Sugar Non-Dairy Creamer Oat
Ο Rode δεν είναι συνήθως οπαδός των γαλακτοκομικών βρώμων, αλλά πραγματικά απολαμβάνει το Brown Sugar Non-Dairy Creamer Oat από τον Trader Joe’s. Το κατάστημα περιγράφει το προϊόν ότι έχει μια αξιοσημείωτη γεύση καφέ ζάχαρης χωρίς να είναι υπερβολικά υπερβολική η γλυκύτητα. Σύμφωνα με το Rode, το καφέ κρέμα βρώμης με γεύση με γεύση ζάχαρης είναι “συνεχώς διαθέσιμη” στο παντοπωλείο και προσθέτει ότι “οι εποχιακές ποικιλίες όπως το μελόψωμο ή το μπισκότο ζάχαρης (βρώμη) αξίζουν να αρπάζουν για lattes διακοπών”.
Εποχιακή βούτυρο εξαπλώνεται
Το “Butter Spreads” του Trader Joe – γλυκά, αρωματισμένα εξαπλώνεται παρόμοια με τη Nutella – περιστρέφεται εποχιακά με νέες γεύσεις όπως κολοκύθα, βούτυρο μπισκότων, σφενδάμι και άλλα, εμφανίζονται σε ράφια καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους. Οι λεπτομέρειες των οδήγησαν ότι “τα εξαπλωμένα βούτυρο δεν θεωρούνται πάντα ως προϊόντα καφέ, αλλά κάνουν φαινομενικά mix-ins latte”.
Ο Βούτυρο μπισκότων speculoos είναι επί του παρόντος διαθέσιμο στα καταστήματα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει ένα μπισκότο με αρωματισμένο με μπισκότο καφέ. Μόλις το Βούτυρο κολοκύθας Επιστρέφει στα καταστήματα, ο Rode συνιστά να προσθέσετε μια κουταλιά σε αυτό σε ένα μείγμα ψυχρής παρασκευής και βρώμης γάλακτος “για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο Latte Fall Latte στο σπίτι”. Και όταν έχετε ένα άδειο δοχείο οποιουδήποτε από τους εποχιακούς βουτύρους του Trader Joe, ο Rode συμβουλεύει να προσθέσετε ζεστό εσπρέσο στο βάζο και να το κουνάρετε για να χρησιμοποιήσετε τα γλυκά υπολείμματα. “Γύρισε το latte σας, και δεν χάνετε τίποτα”, σημειώνει.
