- Η Instacart αναφέρει ότι οι παραγγελίες Cumpkin Spice Creamer αυξήθηκαν πάνω από 1.400% κατά τη διάρκεια της πτώσης σε σύγκριση με το υπόλοιπο του έτους.
- Η κολοκύθα μπαχαρικά παραμένει η κορυφαία εποχιακή γεύση, αλλά η γλυκιά κρέμα, το κέικ καφέ και οι κρέμικες Amaretto αυξάνονται επίσης σε δημοτικότητα.
- Οι Αμερικανοί αγκαλιάζουν το “Pumpkin Spice SZN” νωρίτερα κάθε χρόνο, με 2024 δεδομένα να δείχνουν την κορυφή που φτάνει 10 ημέρες νωρίτερα από το 2023.
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία γι ‘αυτό: Το Pumpkin Spice είναι ο ανεπίσημος δείκτης της πτώσης. Έτσι, αν φορτώνετε ήδη το καλάθι παντοπωλείων σας με εποχιακά μπισκότα και καρυκευμένα κρέμες καφέ, δεν είστε μόνοι.
Οι αγοραστές της Instacart παρακολουθούν επίσης τις φθινοπωρινές μεταχειρίσεις – και αυτό αντικατοπτρίζεται σαφώς στην ετήσια αναφορά δεδομένων Spice Pumpkin. Το μεγαλύτερο του να διαρκέσει; Οι εντολές της κολοκύθας Spice Creamers αυξήθηκαν κατά 1.459% κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου σε σύγκριση με άλλες χρονικές στιγμές του έτους.
Αυτό το φθινόπωρο μείγμα μπαχαρικών δεν είναι εκπληκτικά ένας σημαντικός παίκτης στο διάδρομο κρέμας. Οι εκδόσεις που βασίζονται σε φυτά από τα Califia Farms και Planet Oats είναι δημοφιλείς μεταξύ των αγοραστών Instacart, σύμφωνα με την πλατφόρμα, κατατάσσοντας ψηλά μεταξύ όλων των κρέμονται καφέ. Για να καταλήξει σε αυτό το συμπέρασμα, η υπηρεσία παράδοσης ανέλυσε όλες τις παραγγελίες από το 2024 και επικεντρώθηκε με λέιζερ σε λέξεις-κλειδιά όπως “κολοκύθα” και “μπαχαρικό”.
Ας βουτήξουμε στα κρέμες μπαχαρικών κολοκύθας που κάνουν τη μεγαλύτερη εκτόξευση.
Τα κορυφαία προϊόντα κολοκύθας των Αμερικανών
Κολοκύθα-γραφικά όλα έχουν εισέλθει στη συνομιλία. Η Instacart εξέτασε τις πιο διατεταγμένες κατηγορίες προϊόντων και ίσως εκπληκτικά, οι χρήστες φτάνουν για γιαούρτι κολοκύθας γεμάτο πρωτεΐνες. (Το ελληνικό και το ισλανδικό γιαούρτι πήρε το κορυφαίο σημείο μεταξύ όλων των κατηγοριών προϊόντων.) Το γάλα βρώμης, τα συσκευασμένα μπισκότα και το γάλα αμυγδάλου ήταν όλα κοντά στη δημοτικότητα.
“Το Pumpkin Spice έχει κολλήσει επειδή είναι κάτι περισσότερο από μια γεύση – είναι δεμένη με την εποχή και τη νοσταλγία.
“Αυτό που είναι διασκεδαστικό είναι το πώς η κολοκύθα μπαχαρικά συνεχίζει να εξελίσσεται σε νέες κατηγορίες προϊόντων, από κρέμες καφέ και γιαούρτι μέχρι κουλουράκια και ακόμη και παιδικές τροφές.
Για να καταρτίσει αυτή την κατάταξη, η πλατφόρμα λέει ότι θεωρούσε όλα τα προϊόντα με τις λέξεις -κλειδιά “κολοκύθα” και “μπαχαρικό”, τότε υπολογίζει το συνολικό μερίδιο των παραγγελιών για καθένα.
Εναλλακτικές γεύσεις πτώσης κάνουν άνοδο
Παρά τη δημοτικότητα της κολοκύθας Spice, άλλες γεύσεις του φθινοπώρου κατατάσσονται επίσης σε μεγάλο βαθμό μεταξύ των εποχιακών αγαπημένων των αγοραστών. Η γλυκιά κρέμα γίνεται γρήγορα μια κορυφαία γεύση κρέμας, με κέικ καφέ και καραμέλα κοντά. Η ήσυχη αναρρίχηση στη δημοτικότητα είναι το Amaretto, ένας συνδυασμός γεύσης μέλι και αμυγδάλου που θυμίζει γλυκά ιταλικά λικέρ και ζαχαρωμένα μπισκότα καρύδια.
Περιφερειακά, αυτές οι προτιμήσεις ποικίλλουν-οι λαοί στο Όρεγκον, στην Αριζόνα και στη Χαβάη προτιμούν κρέμες με γεύση καρύδας, ενώ εκείνοι στην Καρολίνα ευνοούν τη γλυκιά κρέμα. Οι Syrupy Coffee Cake Creamers είναι δημοφιλείς μεταξύ των αγοραστών της Μασαχουσέτης, σύμφωνα με τα δεδομένα του Instacart.
Η αργή, πρόωρη ερπυσμό των φθινοπωρινών προϊόντων – που ονομάστηκε “Summerween” – συνέβη ακόμη και νωρίτερα φέτος. Μάρκες όπως το Nudpods και το Dunkin ‘έχουν ήδη εισαγάγει τα μπακάλικα τους, ενώ η Starbucks έθεσε επίσημα μια ημερομηνία αργά-Αυγούστου για την ετήσια Rollout PSL. Τα τελευταία χρόνια, μάρκες όπως το Spam και το 7-Eleven έχουν δοκιμάσει εκδοχές ακροβατικών εκδοχών του Fall Spice Blend, οι οποίες συνήθως παίρνουν ένα ρολό ματιών ή δύο.
Ευγενική προσφορά του Instacart
Το “Pumpkin Spice SZN” πέφτει νωρίτερα από ποτέ
Οι Αμερικανοί εξακολουθούν να είναι αφιερωμένοι στο προφίλ γεύσης πτώσης: Σύμφωνα με τα δεδομένα Instacart, οι παραγγελίες των προϊόντων μπαχαρικών κολοκύθας κορυφώθηκαν γύρω στις 17 Σεπτεμβρίου το 2024. Ισως.
Τα δεδομένα δείχνουν μια δεύτερη ακίδα γύρω στα τέλη Νοεμβρίου, καθώς οι Αμερικανοί συνήθως αγοράζουν πίτες κολοκύθας και κατσαρόλες γλυκοπατάτας. Έτσι, αν είστε διστακτικοί να δοκιμάσετε κολοκύθα καρυκεύματα όταν είναι στα μέσα της δεκαετίας του ’80 έξω, υπάρχει ακόμα ένα πλήθος για σας.
Οι πιο διατεταγμένες κολοκύθες κρέμονται στην Αμερική
- Διεθνής απόλαυση
- Σύντροφος
- Starbucks
- Chobani
- Μετάξι
- Καραμέλα
- Καλιφόρνια
- Πλανήτης βρώμης
- Laird Superfood
- Ελιγμός